cake léger au thon

léger et mousseux, un cake qui a eu du succès alors que personne n'avait faim, pour cause de restaurant gargantuesque le midi...

ingrédients :
2 boîtes de thon moyennes (1 naturel / 1 à l'huile) soit environ 250 grs
1 petite boîte de concentré de tomates
4 oeufs
80 grs de chapelure soit environ 10 biscottes écrasées
250 ml de lait
sel et selon les goûts : poivre, épices, herbes, cette fois, j'ai mis du persil
1/2 sachet de levure chimique

mélanger le tout dans l'ordre, laisser reposer 1 heure et mettre au four 45 min à 190°C
on peut le  servir chaud ou froid avec une salade verte et du coulis de tomates

Comments

[oLouise]

Oh ! C'est rigolo, il n'y a pas de farine !
Il me faudra essayer
Gros bisouxx

[Lisbei]

Hum, ça me tente drôlement, je vais noter la recette, merci !
Bises !

[cotonnade]

Merci Sylvaine...Je le note pour ma prochaine recette....Cela m'a l'air délicieux et l'est certainement...
Gros bisou et bonne journée!